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熬制薏米汤 护肤又养颜

发布时间: 2013-11-20 来源: 杭州币安官网下载有限公司

        薏米的美容功效人所共知,一些著名的美容护肤品的主要成分就是薏米萃取精华。专家表示,其实薏米营养价值相当高,与其涂在脸上,不如吃到肚子里更美肤。

  薏米,又称“薏仁”,

  营养价值很高,每百克薏米中,含蛋白质17.6克,维生素B133微克,在禾本科植物中独占鳌头,被誉为“世界禾本科植物之王”,在中国也有“天下第一米”的美誉。薏米汤可对抗干燥,护肤养颜。

  一、绿豆薏仁海带汤

  原料:绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、红糖15克。

  做法:绿豆洗净用水

  泡涨;海带洗净盐仁,切丝或段;锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,加红糖即可。

  二、薏仁苓术羊肉煲

  原料:羊肉500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。

  做法:将羊肉、白萝卜切成块;姜切成片,葱切成末备用;将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。

  三、牛肚薏米汤

  原料:牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。

  做法:先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;用清水将薏米洗净,备用;汤锅置大火上,加入2000克水,并将牛肚放入,待煮沸;用小火炖至牛肚软;加入薏米,再煮半小时;将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中;以精盐、味精调味即成。

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